Proses Penanaman Padi

Penanaman:

Penanaman: Penanaman padi biasanya bermula dengan penyediaan sawah padi. Petani membajak sawah dan kemudian membanjirinya dengan air, mewujudkan persekitaran yang sesuai untuk penanaman padi. Benih padi yang dikenali sebagai benih padi kemudiannya disemai ke dalam sawah yang ditenggelami air. Biji benih bercambah dan tumbuh menjadi pokok padi dari semasa ke semasa.

Pembesaran dan Penyelenggaraan:

Pembesaran dan Penyelenggaraan: Tanaman padi memerlukan penyelenggaraan yang teliti sepanjang kitaran pertumbuhannya. Ini termasuk memastikan bekalan air yang mencukupi, mengawal rumpai, dan menguruskan perosak dan penyakit. Petani juga boleh menggunakan baja untuk menggalakkan pertumbuhan yang sihat.

Kematangan:

Kematangan: Tanaman padi melalui peringkat pertumbuhan yang berbeza sehingga mencapai kematangan. Apabila biji padi berkembang, tumbuh-tumbuhan berubah warna dari hijau kepada kuning keemasan.

Penuaian:

Penuaian: Penuaian biasanya berlaku apabila biji padi telah matang sepenuhnya. Masa penuaian adalah penting, kerana penuaian terlalu awal atau terlalu lewat boleh menjejaskan kualiti dan hasil padi. Secara tradisinya, padi dituai dengan tangan menggunakan sabit atau alat yang serupa. Dalam pertanian moden, penuai mekanikal juga digunakan, terutamanya dalam operasi pertanian berskala besar.

Mengirik:

Mengirik: Selepas menuai, pokok padi ditumbuk untuk mengasingkan butir padi daripada tangkai dan sekam. Kaedah tradisional melibatkan memukul tumbuhan yang dituai untuk melepaskan bijirin. Pengirik mekanikal biasanya digunakan dalam pengeluaran padi komersial, yang memisahkan bijirin dengan cekap daripada bahan tumbuhan yang lain.

Pengeringan:

Pengeringan: Setelah bijirin dipisahkan, ia perlu dikeringkan untuk mengurangkan kandungan lembapan dan menghalang pertumbuhan acuan semasa penyimpanan. Petani biasanya menyebarkan biji padi di bawah sinar matahari di atas tikar pengeringan yang besar atau menggunakan pengering mekanikal untuk mempercepatkan proses.

Pengilangan:

Pengilangan: Pengilangan: Selepas pengeringan, beras menjalani pengilangan untuk mengeluarkan sekam luar, lapisan dedak, dan kuman, meninggalkan inti beras putih yang boleh dimakan. Proses ini selalunya dilakukan menggunakan mesin pengisar padi, yang menggilap bijirin untuk mencapai tahap keputihan yang diingini.

Penggredan dan Pembungkusan:

Penggredan dan Pembungkusan: Beras yang dikisar kemudiannya digredkan berdasarkan faktor seperti saiz, bentuk dan kualiti. Penggredan memastikan konsistensi dan membolehkan pengguna memilih beras mengikut keutamaan mereka. Beras yang telah digredkan kemudiannya dibungkus ke dalam beg atau bekas lain untuk diedarkan.

Pengedaran:

Pengedaran: Beras bungkus diangkut dari kemudahan pemprosesan ke pelbagai tempat pengedaran, termasuk pemborong, peruncit, dan pasar raya. Dalam sesetengah kes, beras mungkin dieksport ke negara lain, bergantung kepada permintaan pasaran.

Penjualan:

Penjualan: Akhirnya, beras sampai ke rak kedai runcit dan kedai di mana pengguna boleh membelinya untuk dimasak dan dimakan.